普拉沃列拉奶酪

波罗伏列塔(意大利语Provoletta)生产流程与波罗伏洛工艺又很少不同之处,差别只是干酪头大小。其实,波罗伏列塔是波罗伏洛的小球。

熏制的波罗伏列塔特别流行于干酪欣赏者,虽然也有新鲜的波罗伏列塔。

熏制流程在烧烤格网上以天然的山毛榉片实行,需要几个小时,然后波罗伏列塔变成更干,香气非常强烈。

目前品种系列包括两种熏制的干酪:熏制的波罗伏列塔以及小型熏制的波罗伏列塔。他们之间的差别是小球大小:小型波罗伏列塔直径小,大小与樱桃差不多。

小型熏制的波罗伏列塔可以直接食用,不需要切开,无法作复杂的菜时能发挥其价值。只要将干酪、腊肉、橄榄、最喜欢的蔬菜和黑面包干块穿在一串上,就可以给大家上非常芳香的冷菜。

波罗伏列塔也可以作为配啤酒的独立冷餐。

分类和包装
150 g
150 g
200 g
200 g
保质期
77