原料基地

总的来说,奶酪的生产,尤其是意大利的品种,原料质量至关重要。要生产高质量的产品,需要高蛋白含量的高级牛奶。

因此图罗夫乳制品联合企业的首要任务之一是获取符合生产高质量奶酪的所有标准的生产原料。

目前,托罗联合乳制品公司已经制定了一系列措施,寻求供应商,旨在提高牛奶品质。

主要的牛奶供应商是日特卡维茨基区和邻近的戈梅利地区的农业企业。

公司积极发展自己的原料产地,目前“图罗夫乳制品联合企业”股份公司参股2个农业企业,位于日特卡维茨基区的“普里奥泽尔斯科叶-农业”股份公司、“佳科维奇”股份公司,拥有4个乳制品工厂。

截至2016年8月1日,主要牛群实际为1560头。“普里奥泽尔斯科叶-农业”股份公司和“佳科维奇”股份公司的牛奶产量为每天8%或20吨。

“普里奥泽尔斯科叶-农业”股份公司和“佳科维奇”股份公司每年生产的牛奶量可以保证工厂在一个月内不间断地运转。

随着新设备的投入,到2018年底,莫洛霍罗夫的最大产奶量估计为每年14 100吨或每天39吨。